![Portrait de Philippe Maudet](https://www.sebastiencaverne.fr/wp-content/uploads/2024/02/Philippe-Maudet-1365x2048.jpg)
![](https://www.sebastiencaverne.fr/wp-content/themes/fluxus/images/16-9.png)
![Préparation de la pâte du kouign-amann](https://www.sebastiencaverne.fr/wp-content/uploads/2024/02/kouign-amann-maudet-1365x2048.jpg)
![](https://www.sebastiencaverne.fr/wp-content/themes/fluxus/images/16-9.png)
![kouign-amann par Philippe Maudet](https://www.sebastiencaverne.fr/wp-content/uploads/2024/02/Philippe-Maudet-kouign-amann-1365x2048.jpg)
![](https://www.sebastiencaverne.fr/wp-content/themes/fluxus/images/16-9.png)
![Beurre dans le kouign-amann](https://www.sebastiencaverne.fr/wp-content/uploads/2024/02/pate-kouign-amann-1365x2048.jpg)
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![Intégrer le beurre dans le kouign-amann](https://www.sebastiencaverne.fr/wp-content/uploads/2024/02/maudet-kouign-amann-1365x2048.jpg)
![](https://www.sebastiencaverne.fr/wp-content/themes/fluxus/images/16-9.png)
![Sucre dans les plats à kouign-amann](https://www.sebastiencaverne.fr/wp-content/uploads/2024/02/sucre-kouign-amann-1365x2048.jpg)
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![](https://www.sebastiencaverne.fr/wp-content/uploads/2024/02/kouign-amann-1365x2048.jpg)
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![Philippe Maudet patissier à Arradon Morbihan](https://www.sebastiencaverne.fr/wp-content/uploads/2014/06/DSC_1507.jpg)
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Séance portrait pour le Mensuel du Golfe du Morbihan. Philippe Maudet qui a remporté le concours du meilleur kouign-amann breton 2014. Venez découvrir ses gourmandise à Arradon (56).
Gourmandises Bretonnes – Philippe Maudet
2 Rue François Jarlegan, 56610 Arradon
Numéro 106, rubrique Mon Morbihan. Interview d’Aurélien Burban